Charla Entre Cocineros.

173 Episodes

1. La autocrítica del Cocinero.

   Published: 4/27/2025
2. Sobre los Hábitos Culinarios.

   Published: 4/15/2025
3. La ley Silla.

   Published: 3/28/2025
4. La Quiche Lorraine.

   Published: 3/17/2025
5. Los Foodies.

   Published: 3/12/2025
6. El cuchillo, el mejor utensilio.

   Published: 2/26/2025
7. Cuál utilizar? manteca o aceite?

   Published: 2/13/2025
8. Sobre el mito del papel aluminio.

   Published: 2/5/2025
9. El Molcajete.

   Published: 1/21/2025
10. ¿Para cuántas personas haz cocinado?

    Published: 1/8/2025
11. Último Segmento del 2024

    Published: 12/25/2024
12. El Zabaione o Sabayon.

    Published: 12/11/2024
13. Que tipo de azúcar es mejor para las galletas?

    Published: 12/5/2024
14. La escuela de la realidad.

    Published: 11/22/2024
15. En una cocina se lloran dos veces.

    Published: 11/13/2024
16. La inocuidad de los alimentos.

    Published: 11/1/2024
17. La queja de un Cocinero.

    Published: 10/24/2024
18. La Reducción de Balsámico.

    Published: 10/16/2024
19. La responsabilidad de un cocinero.

    Published: 9/28/2024
20. El tastevin.

    Published: 9/20/2024