Fremtidens mad
A podcast by Ingeniøren
9 Episodes
-
Sådan laver vi laboratoriekød og mælk - næsten uden ko
Published: 6/10/2025 -
Sådan udregnes den videnskabelige formel for et bæredygtigt måltid
Published: 6/3/2025 -
Podcast: En ost presser klimaet på linje med en bøf
Published: 5/26/2025 -
Dansk succes: Sådan bliver rester fra ølproduktion til kakaofri chokolade
Published: 4/17/2025 -
Forskere laver fremtidens mad af mikroalger
Published: 4/10/2025 -
4: Det sidste måltid: Hvad skal vi spise i fremtiden for kloden og kroppens sundhed?
Published: 3/28/2025 -
3: Ekspert: I fremtiden kan vi blive nødt til at rationere mad
Published: 3/20/2025 -
Før var rygerne »pisse irriterende« - i fremtiden kan det blive kødspiserne
Published: 3/5/2025 -
Komfuret, kemi og verdenskrig: Dét har ændret vores madvaner gennem historien
Published: 3/3/2025
1 / 1
Mad er magt. Hvad vi putter i munden, er afgørende for klodens tilstand og vores eget helbred. Følg med i serien, hvor vi stiller skarpt på det klima, de ressourcer, de teknologier og ikke mindst den madkultur, der kommer til at afgøre, hvad vi smider på vores tallerken i 2050.
