Business of Bouffe

599 Episodes

1. Salon de l'Agriculture 2020 | #2 | Circuit Court | Charles Guirriec - Poiscaille & Stephane Darguesse - A Deux Pas d’Ici

   Published: 2/25/2020
2. Salon de l'Agriculture 2020 | #1 | Agriculture Urbaine | Guillaume Fourdinier - Agricool & Paul Rousselin - Cueillette Urbaine

   Published: 2/24/2020
3. Business of Bouffe #17 | Thibault Lamarque - Castalie | L’histoire d’un entrepreneur engagé qui veut lutter contre la folie du plastique

   Published: 2/22/2020
4. Business of Bouffe #16 | Florian Breton - Miimosa | L’histoire d’un petit-fils de viticulteur qui veut soutenir la transition agricole grâce au financement participatif

   Published: 2/15/2020
5. Business of Bouffe #15 | Christophe Michalak (avec la participation de Delphine Michalak) - Pâtisserie Michalak | L’histoire d’un Champion du Monde de Pâtisserie qui réussit sans céder à la folie des

   Published: 2/8/2020
6. Business of Bouffe #14 | Fabien Sauleman et Sébastien Neusch - Poulehouse | L’histoire d’un trio qui se lance dans l’exploitation éthique des poules pondeuses, et révolutionne le marché en proposant u

   Published: 2/1/2020
7. Business of Bouffe #13 | Christophe Duhamel - Marmiton | L’histoire d’un ingénieur qui a partagé son amour de la cuisine avec des millions de Français et a construit le site de recettes n°1 dans l’Hex

   Published: 1/25/2020
8. Business of Bouffe #12 | Dikom Bakang-Tonjé & Bakang Bakang-Tonjé – Dear Muesli | L’histoire de 3 jeunes entrepreneurs passionnés de muesli qui construisent une communauté engagée sur Instagram avec p

   Published: 1/18/2020
9. Business of Bouffe #11 | Célia Rennesson – Réseau Vrac | L’histoire d’une entrepreneure qui voulait monter une épicerie et a fini par créer une association pour le développement de la vente en vrac

   Published: 1/11/2020
10. Business of Bouffe #10 | Claude Gruffat – Biocoop | L’histoire d’un fils d’agriculteur qui veut changer l’agriculture par une consommation consciente et engagée

    Published: 1/4/2020
11. Business of Bouffe #9 | Olivier Birade – Les Nouveaux Fromagers | L’histoire d’une box par abonnement qui pivote vers la grande distribution

    Published: 12/28/2019
12. Business of Bouffe #8 | Alexandre Drouard & Samuel Nahon – Terroirs d’Avenir | L’histoire de 2 entrepreneurs qui bousculent la distribution des produits agricoles de qualité

    Published: 12/21/2019
13. Business of Bouffe #7 | Emmanuel Rubin - Le Figaro | L’histoire d’un journaliste énigmatique qui aime profondément les restaurants et la gastronomie

    Published: 12/14/2019
14. Business of Bouffe #6 | David Flynn & Thomas Lehoux – Cafés Belleville | L’histoire de 2 baristas qui deviennent entrepreneurs pour partager leur passion pour le café de spécialité

    Published: 12/7/2019
15. Business of Bouffe #5 | Mercotte – Le Meilleur Pâtissier | L’histoire d’une influenceuse culinaire multimédia qui a fait sa vie à l’envers

    Published: 11/30/2019
16. Business of Bouffe #4 | Paul-Henri Masson - Le Chocolat des Français | L’histoire de la création d’une marque forte qui allie art et gourmandise

    Published: 11/23/2019
17. Business of Bouffe #3 | Christophe Audouin - Les 2 Vaches (Danone) | L’histoire d’un projet intrapreneurial engagé qui fait bouger un grand groupe

    Published: 11/16/2019
18. Business of Bouffe #2 | Edouard Morhange - Epicery | L’histoire d'une start-up qui soutient les petits commerçants et se marie avec un grand groupe

    Published: 11/9/2019
19. Business of Bouffe #1 | Nicolas Bergerault - Atelier des Chefs | L’histoire d’un passionné de cuisine qui veut démocratiser la formation des particuliers et des professionnels

    Published: 10/29/2019