Too Good to Go: «Etichetta consapevole» un'iniziativa nata per combattere gli sprechi

Ai microfoni delle Donne al volante, Lilly & Katia, nel pomeriggio di venerdì 4 giugno è stato ospite Matteo Viviani, testimonial dell'iniziativa organizzata dall’applicazione Too Good to go, si chiama «Etichetta consapevole». Il 63% degli italiani non conosce la differenza tra la data di scadenza di un prodotto e il termine minimo di conservazione: «Da consumarsi preferibilmente entro» non è una data di scadenza ma si riferisce alla data entro la quale le caratteristiche del prodotto - sapore, consistenza, profumo - rimangono inalterate. Una campagna intrapresa da paesi come Germania, Regno Unito, Svizzera, Francia. Molte aziende hanno deciso di cambiare proprio la dicitura in «termine minimo di conservazione» proprio in ossequio a questa campagna. Sprechiamo di meno, ecco il grande messaggio di «etichetta consapevole».