Letizia Bugini: «Surimi non vuol dire granchio»
Le Interviste di Radio Number One - A podcast by Radio Number One
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Nella serata di lunedì' 21 marzo 2022, ai microfoni del nostro Guglielmo Meregalli, è tornata Letizia Bugini, l'esperta di spesa consapevole e intelligente per parlarci dei famosi bastoncini bianchi e arancioni, i surimi, in giapponese carne tritata.«Questo prodotto viene sempre paragonato alla polpa di granchio, ma in realtà sono due cose completamente diverse, non stiamo comprando polpa di granchio, ma di altri pesci» ci spiega Letizia. Dopo aver sottolineato la differenza tra i due alimenti, la nostra esperta ci suggerisce di essere consapevoli e di fare attenzione a quello che compriamo, a partire dalle etichette.
