Letizia Bugini: «Glassa balsamica o aceto balsamico?»
Le Interviste di Radio Number One - A podcast by Radio Number One
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Nella giornata di lunedì 14 marzo, ai microfoni del nostro Guglielmo Meregalli, è tornata Letizia Bugini, la nostra esperta di spesa consapevole e intelligente. Nell'appuntamento di oggi Letizia ci ha parlato della differenza tra l'aceto balsamico e la glassa balsamica e ci ha spiegato in particolare da cosa sono composte queste due preparazioni. In conclusione Letizia ci ha descritto le caratteristiche dell'aceto balsamico originale dell'Emilia Romagna, elencandoci poi i tre grandi marchi che possiamo trovare al supermercato, dal più commercializzato a quelli più di nicchia.
