Il Parmigiano Reggiano apre i suoi caseifici ai turisti
Le Interviste di Radio Number One - A podcast by Radio Number One
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Venerdì 29 ottobre, ai microfoni delle Donne al Volante, con Liliana Russo e Katia De Rossi, è stato ospite Igino Morini, responsabile della promozione territoriale e del consorzio formaggio Parmigiano Reggiano. Ci ha parlato di vari aspetti che riguardano il Parmigiano Reggiano come prodotto: dalla sua storia e stagionatura al successo che riscuote non solo in Italia, ma anche fra gli stranieri. Igino Morini ha inoltre illustrato in diretta la Parmigiano Reggiano Experience, ovvero l'offerta turistica che consente di visitare - su prenotazione tramite il sito - i caseifici del Parmigiano Reggiano.
